محصولات پروبیوتیک استرس را کاهش می دهد
محققان به این نتیجه رسیدند که استفاده از پروبیوتیک می تواند از ابتلا به برخی بیماری ها و انواع استرس ها جلوگیری کند.
دکتر پروانه جعفری مدیر تحقیق و توسعه تنها تولید کننده صنعتی پروبیوتیک با بیان اینکه دستگاه گوارش موجود تازه متولد شده فاقد هر نوع ميكروارگانيسم است، به خبرنگار مهر گفت: ميكروارگانيسمها از محيط وارد و سپس ساکن بدن موجود زنده شده و جامعهای از میکروارگانیسمها را تشکیل میدهند که اینها همان میکروفلور بومی هستند.
وی با اشاره به اینکه در شرايط عادی میکروفلور روده انسان شامل بيش از ۴۰۰ نوع ميكروارگانيسم مختلف است، افزود: ميکروارگانيسمهاي بومی بدن می توانند به هضم غذا، توليد بعضی از ويتامينها، تحريک سيستم ايمنی بدن، تنظیم قند و چربی خون، کنترل فشار خون، افزایش مقاومت در برابر بیماریها، کاهش احتمال ابتلا به سرطان و سکتههای قلبی- مغزی، به تعویق انداختن پیری از فعالیت های میکروارگانیسم های بدن به شمار می روند.
به گفته وی، بنابراین حفظ و ثبات میکروفلور بومی بدن، سبب افزایش سطح سلامت شده و این موضوع اهمیت به سزایی دارد.
وی افزود: میکروفلور بومی با عوامل مختلف از جمله استفاده از آنتی بیوتیکها، رژيم غذايی نامناسب، مصرف غذاهای آماده، استرس، قرارگیری در معرض اشعهها، ابتلا به بیماریها و پیری، آسیب میبیند. آسیب وارده به میکروفلور سبب به هم خوردن توازون بدن شده و زمینه ساز ابتلا به بسیاری از بیماریهای عفونی و غیر عفونی می شود.
جعفری با بیان اینکه با به هم خوردن توازن ميکروفلور روده، باکتریهای بیماریزا میتوانند سریعتر در بدن مستقر شود، اظهار داشت: از سوی دیگر سیستم ایمنی بدن در برابر آن ها ضعیف می شود که همین امر زمینه ساز کاهش چشمگیر سلامت افراد خواهد شد.